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世界に展開する日本料理!【NOBU TOKYO】

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 世界に展開する日本料理!【NOBU TOKYO】

この記事を読むのに必要な時間は約2分です。

いやぁ、台風が過ぎてくれたのは良いんですが、めちゃくちゃ暑いですね。。


肌がジリジリしますね。。


さてさて、昨日は久しぶりに神谷町に!!


フラっとテレ東に忍び込もうかと。。



嘘です。

ホテルオークラの一室で密談にしに!!


嘘です。

すみません。


ホントはコチラ

【NOBU TOKYO】へ

 

「Nobu Tokyo」はオーナー シェフ 松久信幸が世界展開するNOBUレストランの日本店。
以前は青山にあったんですが、虎ノ門に移店なさってホテルオークラの向かいに店舗を構えています。

シックなブラックで、高級感あふれる店内。

広々と開放感のある店内で非日常感の空間で好きな感じ!!


ランチタイムで一番だったのもあってほんと広く感じました!!
家賃いくらなんだろ??(ついついそんなこと考えてしまいます。。)


昼からアルコールいただける幸せたるや。


世界各国に展開していることもあり、日本料理を中心に、南米や欧米のエッセンスも取り入れたメニューが。


コチラもソフトシェルクラブ(脱皮直後のカニ)の巻き寿司なんですが、発想が日本ぽくないんですが、抜群に美味しいです。確実にハマると思います。


で、ランチボックスも5000円するのもわかりますよ。。

内容がマジ贅沢すぎます。。


 

ここ最近で一番美味しいランチな気がします!!


そしてとどめのお蕎麦でノックアウト!!

さすがにお腹がはちきれそうです。。横になりたい。。。


デザートは見てるだけでも十分ではあったんですが、別腹かなと思って食べたんですが死にましたよね。。


旨すぎるってのも罪だと思います。

img_3846.jpg


いや、ホントご馳走様でした!!


かなりハイレベルな食事をお昼からいただきました!


もちろん空間も良いですし、今回特に勉強になったのはスタッフの質が高かったなと。


接客の感じも良く、気配りも素晴らしかったんですし、お料理を出すタイミングなんかもしっかりと見ていてくれるので、スムーズに食事ができました。


同じ接客業として学ぶことが多い食事でした。


やっぱり、良いサービスは自分も体験してみないと本当の良さって分からないですよね。

価格に見合った、もしくはそれ以上のサービスをサロンでもお客様に提供していけるように、より経験値上げていきたいなと思っております。

 

NOBU TOKYO 

東京都港区虎ノ門4-1-28 虎ノ門タワーズオフィス1F

地下鉄日比谷線 神谷町駅 徒歩3分
TEL : 03-5733-0070

月~金: 11:30~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)
     18:00~22:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
土:       18:00~22:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30)
日祝:    18:00~22:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
祝前日: 18:00~22:30 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)

定休日:なし

 

藤田 健太郎

藤田 健太郎

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当サロンでは髪の悩みを1つ解消して、知識というお土産を1つお持ち帰りいただけるような、お客様一人ひとりのライフスタイルに根付いていけるサロンづくりを目指しています。

「今、ここが気になる」、「これからこうしていきたい」など、どんな事でも構いませんのでお聞かせください。

お客様の生活の一部になれるようにサポートしていきます。

【プロフィール】

大阪出身。

20歳で上京。都内数店舗勤務を経験した後、2016年3月に学芸大学駅にTree hair salonをオープン。

店長など店舗マネージメントの経験を活かし、サロンワークに取り組んでいます。

【Blog】    http://kentaroh-fujita.com/

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